سلام مهربونای من 😍😍😍😍😍
از بابت پیامهای پرمهرتان بینهایت ممنونم فداتون بشم.
به تک تک تون یا سر زدم یا سر میزنم.
خدا عزیزانتون رو براتون نگهداره الهی....
این کیکای یخچالی با تم دهه فجر سفارش دوست گلم بود برا جشنواره غذا.
از اونجاییکه عاشق کیک یخچالی هستن خواستن پایه کیک کیک یخچالی باشه ...
بریلوش هم خونگیه که بسیار ساده هست و دستورشو میزارم😍😍😍👇👇👇

آب 1/4 پیمانه
شکر 2/3 پیمانه
نشاسته ذرت 2 قاشق سوپ خوری
آب لیمو ترش ۲ قاشق غذاخوری
اسانس
رنگ دلخواه
نشاسته ذرت رو با دو قاشق آب سرد حل میکنیم.
آب و شکر رو روی گاز گذاشته تا حل بشه ....
آبلیمو رو هم اضافه کرده و وقتی جوش آمد نشاسته رو اضافه کرده و مدام هم میزنیم تا قوام بیاد که البته خیلی سریع اتفاق میفته .
بعد از روی شعله برداشته و اسانس اضافه کرده و بعد از سرد شدن به میزان مورد نیاز رنگ اضافه کرده و استفاده میکنیم‌.
این ژله بسیار با صرفه هست و برا تزیین کیکو شیرینی عالی و قابل استفاده هست.
مهرتون مستدام
فداتون